Macarrão à Bolonhesa, quem não gosta?
A técnica certa transforma tomate, carne moída e outros ingredientes básicos numa preparação imbatível para servir com polenta, batata, pão… Um trunfo para ter sempre no congelador! Aqui, ele é servido com o parpadelle, massa longa em tiras largas, uma boa pedida para o almoço. INGREDIENTES 400 g de macarrão papardelle (ou outra massa longa […]
Espaguete com Molho de Tomate Caseiro
Achou a receita que estava procurando para o almoço de domingo. O tempo de preparo do molho de tomate caseiro vale a pena. Se preferir, prepare com antecedência. INGREDIENTES 3 kg de tomate italiano maduro 1½ cebola 2 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto CONTINUA APÓS PATROCÍNIO MODO DE […]
Macarrão Gratinado com Creme de Batatas
Esta receita é um upgrade do clássico mac and cheese, o macarrão gratinado com queijo. Nesta versão, ele é preparado com um clássico europeu,